Rakúsko je známe nielen pre alpské lúky, ale aj pre vynikajúce dezerty, pravú viedenskú kávu, vynikajúci čokoládový koláč, početné kaviarne, kde môžete dokonca ochutnať fialky v cukrovej poleve.
Kaviareň „Sacher“s legendárnym koláčom v ponuke. Bez ohľadu na sezónu je v tejto kaviarni davy turistov a jednoducho nebude preplnená. To všetko preto, aby ste ochutnali lahodný čokoládový kúsok. Predtým bol taký koláč pripravený iba pre aristokratov a vyššie vrstvy obyvateľstva, ale potom sa recept stal populárnym a dostupným absolútne pre všetkých. Tento lahodný dezert nie je problém nájsť kdekoľvek vo Viedni, ale práve táto kaviareň je najstaršia a pre turistov najatraktívnejšia.
Cukráreň Demel začala svoju existenciu už v roku 1857. Predávajú sa tu skutočné kráľovské dezerty. Cukráreň má určité postavenie a nie je hanebné dávať sladkosti od Demela aj na svadbe. V kaviarni si môžete kúpiť kandizované fialky, rôzne druhy kávy na testovanie. Podáva sa tu aj melanž - obľúbená koruna kávy, ktorá sa nalieva do veľmi veľkej šálky, z ktorej sa častejšie pije čaj, a pridáva sa tam mlieko a vaječný žĺtok. Ceny v kaviarni nie sú demokratické, ale suvenír sa oplatí kúpiť. V kaviarni je múzeum, kde sa môžete dozvedieť históriu vzniku reťaze Demel.
Kaviareň Gerstner. Miestni obyvatelia sú presvedčení, že dezerty tejto kaviarne ešte stále dajú šancu na Sachertorte. Okrem toho, že si tu môžete kúpiť aj rôzne originálne suveníry, turisti, ktorí túto kaviareň navštívili, tvrdia, že iba čokoládové hľuzovky z tej istej kaviarne môžu byť chutnejšie ako domáci koláč so šľahačkou alebo pralinkové cukríky. A mimochodom, darčekové balenie v Gerstneri je ešte elegantnejšie ako v Demeli.
Museum Cafe - káva sa tu podáva podľa starých viedenských tradícií. Ak si tento nápoj objednáte, určite vám prinesú pohár vody, pretože viedenská káva sa varí dlhšie ako zvyčajne, a preto chutí trpko. A ak chcete vyskúšať dvojitú čiernu kávu, bude sa podávať krém. Napriek obľúbenosti tohto nápoja si miestni obyvatelia zriedka objednávajú čiernu kávu. V tejto kaviarni si nenechajte ujsť príležitosť ochutnať „Schwarzer“alebo „Grosser Brauner“- to sú odrody espressa.
