V Taliansku je stravovanie často vnímané ako špeciálny rituál, ktorý slúži nielen na vyplnenie žalúdka, ale aj na veľké potešenie človeka. Preto sa vareniu v tejto krajine venuje veľa času a úsilia, pretože nakoniec by sa každé jedlo malo ukázať ako chutné.
Na prípravu talianskych jedál sa používajú čerstvé výrobky zo Stredomoria, preto turisti po príchode do Talianska často upozorňujú, že pokrmy sa chuťovo výrazne líšia od imitácií podávaných v talianskych reštauráciách v iných krajinách. Pri obdivovaní pamiatok nezabudnite na túto vlastnosť talianskej kuchyne a skúste navštíviť, ak nie reštauráciu, potom aspoň malú kaviareň alebo pizzeriu, aby ste ochutnali vynikajúce jedlo.
Najskôr by ste mali vyskúšať pizzu. V Taliansku sa pripravuje veľa rôznych odrôd tohto jedla, ale najobľúbenejšie sú Margarita, Diabla a Quatro formaggio. Pri ich výrobe sa používajú slávne talianske syry, najmä Parmigiano, ktoré je obyvateľom našej krajiny známe ako parmezán. Bez ohľadu na to, akú pizzu si vyberiete, určite zistíte, že jej chuť je zvláštna, nie ako chuť obvyklých verzií tohto jedla vyrobeného v Rusku.
Potom by ste mali vyskúšať špagety. V Taliansku sa toto jedlo podáva s rôznymi prísadami pre každý vkus: paradajková omáčka, špeciálne pripravené mleté mäso, cesnak vyprážaný na olivovom oleji, kúsky bravčového mäsa a vajcia atď. Spravidla má zmysel vyskúšať akékoľvek talianske cestoviny jedlá na báze lasagní, cappellini atď. Milovníci ryže by tiež mali vyskúšať rizoto - predsmažené a potom dusené na vývare z ryže so zeleninou, mäsom, ovocím, hubami, morskými plodmi alebo inými prísadami podľa vášho výberu.
Tí, ktorí majú chuť na sladké, by mali venovať osobitnú pozornosť talianskym dezertom. Vyskúšajte panna kota (so sladkými omáčkami a bobuľami alebo bez nich) a samozrejme tiramisu. Len nezabudnite, že talianske dezerty majú veľmi vysoký obsah kalórií, takže ak snívate o chudnutí, táto možnosť nie je pre vás.
